Llegan las navidades y a muchos nos da pereza ponernos a cocinar horas y horas. Sin embargo, gracias a las conservas de calidad y un poco de creatividad puedes elaborar un menú navideño, saludable y muy especial, acorde con estas fiestas tan señaladas.
Menú navideño con anchoa del Cantábrico y otras conservas
A continuación, te damos un menú completo para Navidad, preparado con conservas de pescado. ¡Toma nota, porque te va a encantar!
Entrantes deliciosos
Unos entrantes sabrosos a base de pescado es una forma excelente de recibir a tus invitados. Te recomendamos la anchoa del Cantábrico de Zallo. La puedes tunear tanto como quieras. Por ejemplo, puedes añadirle una capa de tomate rallado y AOVE debajo o aderezarla con aceite de oliva virgen extra y cebolleta fresca picada. Unos huevos rellenos con nuestro bonito del norte, pimiento del piquillo y mayonesa es un clásico que no falla.
Sopa de mejillones navideña
Sofrito con cebolla, pimiento verde y ajo bien picados, una rebanada de pan y un poco de tomate rallado. Bate el resultado en la batidora con perejil fresco y ponlo en una cazuela con agua y un litro de caldo de pescado. Cuando rompa a hervir, añádele unos mejillones Zallo. Sirve con picatostes y huevo cocido.
Pulpo cocido con puré de calabaza
Como plato principal te sugerimos que pases unas patas de pulpo por la sartén con un poco de aceite de oliva. Preséntalas sobre una capa de puré cocinado con calabaza, patata, mantequilla y alguna especia como la nuez moscada o la pimienta molida. Estamos seguros de que con este menú no dudarás en recurrir a las conservas con asiduidad.
No lo dudes, si quieres un menú perfecto para estas Navidades sin necesidad de tener que pasar horas en la cocina, no dudes en hacerlo con conservas de pescado Zallo, tu conservera favorita.
