Con la noche de reyes, damos por finalizadas estas fiestas navideñas. Y… ¿qué mejor forma que hacer esta despedida con un canapé, que deje el mejor sabor de boca a nuestros invitados?.
Para la elaboración de este paté necesitaremos:
- 2 latas de sardinillas en aceite de oliva,
- 1 manzana,
- 1 cucharita de zumo de limón,
- 1 cucharita de mostaza,
- 1 cucharita de azúcar,
- 1 cucharita de aceite de oliva,
- 1 cucharita de sidra.
Comenzaremos pelando una manzana en daditos muy pequeños. A continuación, añadimos una cucharita de limón y lo introducimos al microondas un par de minutos (dependiendo del microondas). Añadimos el azúcar, y lo removemos bien hasta que quede uniforme.
A su vez, escurrimos bien las sardinillas y las aplastamos con el tenedor hasta que quede como una pasta. Añadimos la mostaza, la sidra y el aceite de oliva y los trocitos de manzana. Finalmente, quedaría untarlo sobre unas tostas para poder disfrutarlo.
Fuente: SeCocina
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