Tostada de filete de anchoa con pesto

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Prueba esta sencilla receta apta para cualquier momento del día. Sigue estos pasos para prepararla:

Ingredientes:

  • Tosta de pan
  • Filetes de Anchoa del Cantábrico ZALLO
  • Pesto Genovese
  • Queso Parmesano
  • Aceite de Oliva
  • Vinagre de Módena

Preparación:

Sobre una tostada de pan extenderemos una capa de pesto Genovese, sobre el cual colocaremos 2 filetes de anchoa de Zallo y finalmente ralleremos queso Parmesano, añadiendo unas gotas de aceite de oliva por encima. Un toque de vinagre de Modena potenciará su sabor.

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