Atún Claro
También conocida como Thunnus albacares, Rabil, Atún de Aleta Amarilla o Yellowfin, es una de las especies más comunes entre los túnidos ya que viven en aguas abiertas de mares tropicales y subtropicales de todo el mundo.
Una de las más apreciadas familias de atunes
Captura
Lugar: Océanos Atlántico, Índico y Pacífico. Tipo: Grandes barcos atuneros.
Características
Carne: Rosácea.
Sabor: Suave.
Textura: Jugosa.
Formatos
En lata: Formato industrial y estuche para consumo familiar.
En tarro: Para uso doméstico.
Salud
Médicos y nutricionistas recomiendan el consumo de Atún Claro, por su alto contenido en Omega-3.
Producto de gran calidad a
un precio asequible.
A menudo el atún claro y el bonito del norte son confundidos por los consumidores. Una de las características más singulares del atún claro es su aleta de color más amarillo (de ahí su nombre), y su carne jugosa y de color más rosáceo. Además, otra de las características más determinantes, es su tamaño ya que un atún podría llegar a medir hasta 2m y pesar hasta 200kgs.
Cabe destacar que debido a las cualidades organolépticas que posee, así como su sabor y jugosa carne, hacen de este producto un básico en la dieta mediterránea y un producto imprescindible de cualquier despensa.
¿Quieres saber más sobre el Atún Claro? Entonces, mira estos artículos:
Lomos de Bonito del Norte al natural 220g/ud.
ALÉRGENOS |
 PESCADO |
DESCRIPCIÓN
|
INFORMACION NUTRICIONAL POR 100gValor energético: 612 Kj / 146 Kcal Grasas: 5,5g
Hidratos de carbono: 0,5g Azúcares: 0g Proteínas: 22,5g Sal: 0,92g Ácidos grasos Omega-3 EPA+DHA: 0,12g |
BENEFICIOS DEL BONITO DEL NORTE
Cuando consumimos Bonito del Norte, estamos tomando un alimento sano y saludable, indispensable para una alimentación equilibrada.
Su alto valor nutritivo aumenta cuando está en conserva. Además, el bonito en conserva puede beneficiarse del valor aí±adido nutricional de otros productos (como es el caso del aceite de oliva).
El Bonito del Norte es rico en proteínas (de alto valor biológico) y contiene gran cantidad de vitaminas (A,B, B12 y D, así como E, que ejerce un efecto protector antioxidante). Aporta minerales como el calcio y el yodo, esenciales para el metabolismo.
Su carne es rica en ácidos grasos omega-3 que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre. Colabora así en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además el omega 3 es esencial en el tejido nervioso y en la retina, ya que forma parte de sus células.
Es un alimento altamente recomendable para el pleno desarrollo neurológico y ocular de los niñoos, ya que la retina y el sistema nervioso aún se encuentran en formación.
APTO PARA CELIACOS
Para conocer un poco más sobre la diferencia entre el Bonito del Norte y el Atún claro pincha en el siguiente link
