ALÉRGENOS

PESCADO

DESCRIPCIÓN

Formato: T-350 g (18 peces)
Peso neto unitario: 350 g
Ingredientes: Anchoas del Cantábrico y sal
Caja: 6 unidades
Especie: engraulis encrasicolus

INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g

Valor energético: 324 Kj / 72 Kcal

Grasas: 3,6g

Saturadas: 1,03g
Monoinsaturadas: 0,55g
Poliinsaturadas: 2g

Hidratos de carbono: 0g

Azúcares: 0g

Proteínas: 10g

Sal: 19,70g

Ácidos grasos Omega-3 EPA+DHA: 0,10g

PROPIEDADES DE LA ANCHOA DEL CANTÁBRICO

La anchoa del Cantábrico, de alto nivel nutricional y alimenticio, contiene proteínas y minerales (calcio, magnesio, yodo). Además es un pescado azul rico en vitaminas (del tipo B, D y E). Dada su alta cantidad en proteínas, las anchoas en aceite de oliva es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Contiene ácidos grasos omega-3 que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre, colaborando en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. El omega 3 es esencial en el tejido nervioso y en la retina.