ALÉRGENOS |
 PESCADO |
DESCRIPCIÓN
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INFORMACION NUTRICIONAL POR 100gValor energético: 868 kJ / 208 Kcal Grasas: 17g
Hidratos de carbono: 0g Azúcares: 0g Proteínas: 15g Sal: 1,6g |
BENEFICIOS DE LA CABALLA O EL VERDEL
La caballa, también conocida como "Verdel", es un pescado azul perteneciente a la familia de los escómbridos. Es rico en proteínas y en Ácidos grasos Omega-3, que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre que ayudan a evitar así problemas cardiovasculares.
Es también una gran fuente de vitaminas y minerales (A, D, E, B1, B2, B3, B6 y B12), las cuales superan en algunos casos las concentraciones en otros alimentos como los huevos u otras carnes de origen animal. Estas vitaminas ayudan a mejorar y a mantener nuestro cuerpo en muchos aspectos: fortalecen los huesos, piel y otros tejidos, mejoran la visión y gracias a su efecto antioxidante, protegen de ciertas enfermedades degenerativas y cardiovasculares. Entre los minerales presentes en el verdel se encuentran el fósforo, magnesio, hierro, potasio y yodo.
En definitiva, es un producto muy completo que si lo complementamos con este sabor picante tan especial que le proporciona el Pimiento de Ezpeleta, obtenemos un producto muy especial y delicioso que además nos hará sentir más sanos y saludables.
APTO PARA CELIACOS