Pulpo

El pulpo también conocido como Octopus Vulgaris, no debe ser confundido con la pota o el calamar.

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Información

Sólo se captura al acercarse a la costa para reproducirse

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Captura

Fechas: Septiembre-Abril.
Tipo: Uno a uno.

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Características

Carne: Densa.
Sabor: Ligeramente dulce. Textura: Fibrosa y firme.

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Formatos

En lata y al vacío: Formato industrial y estuche para consumo familiar.

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Salud

Rico en Vitamina B2, B3 y Potasio. Fortalece el sistema inmunológico

“Es la primera vez que pruebo un pulpo en conserva que está muy bueno. La calidad del pulpo buena y el aceite está riquisimo”

Arturo Casas G. (Valladolid)

Tamaño y la textura perfectas

La temporada del pulpo es larga: de septiembre a abril. Esto es así ya que sólo se captura el pulpo al acercarse a la costa para reproducirse. Para mantener la biodiversidad marina, los pulpos son capturados uno a uno utilizando nasas preparadas para ello.

Una vez cocidos, elaboramos nuestras latas cortando los tentáculos uno a uno y a mano para asegurarnos de encontrar el tamaño y la textura perfectas antes de degustarlas con un buen aceite de oliva virgen.

¿Quieres saber más sobre Pulpos? Mira estos artículos:

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Anchoas del Cantábrico Premium (14-16 filetes) 85g/ud

REF 0503011606830006
59,70€
Precio incluye impuestos IVA (10%) 5,43€
Caja: 6 ud (9,95€/ud)
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Anchoas del Cantábrico Premium (14-16 filetes) 85g/ud
Información del producto
Peso caja: 0,80 kg

ALÉRGENOS
PESCADO

DESCRIPCIÓN
  • Formato: DINGLEY (14/16 filetes)
  • Tamaño filete: Standard
  • Peso neto unitario: 85 g
  • Peso escurrido unitario: 45 g
  • Ingredientes: Anchoas del Cantábrico, aceite de oliva y sal
  • Caja: 6 o 24 unidades
  • Semi-conserva: mantener entre 1 y 4ºC
INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g

Valor energético: 1.037 Kj / 244 Kcal

Grasas: 15g

  • Saturadas: 2,3g
  • Monoinsaturadas: 11g
  • Poliinsaturadas: 1,3g

Hidratos de carbono: 0g

Azúcares: 0g

Proteínas: 27g

Sal: 7,2g

Ácidos grasos Omega-3 EPA+DHA: 0,10g


PROPIEDADES DE LA ANCHOA DEL CANTÁBRICO

La anchoa del Cantábrico, de alto nivel nutricional y alimenticio, contiene proteí­nas y minerales (calcio, magnesio, yodo). Además es un pescado azul rico en vitaminas (del tipo B, D y E). Dada su alta cantidad en proteí­nas, las anchoas en aceite de oliva es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Contiene ácidos grasos omega-3 que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre, colaborando en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. El omega 3 es esencial en el tejido nervioso y en la retina.

APTO PARA CELIACOS

Para conocer un poco más sobre la Anchoa en aceite de oliva pincha en el siguiente link