Pulpo

El pulpo también conocido como Octopus Vulgaris, no debe ser confundido con la pota o el calamar.

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Información

Sólo se captura al acercarse a la costa para reproducirse

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Captura

Fechas: Septiembre-Abril.
Tipo: Uno a uno.

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Características

Carne: Densa.
Sabor: Ligeramente dulce. Textura: Fibrosa y firme.

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Formatos

En lata y al vacío: Formato industrial y estuche para consumo familiar.

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Salud

Rico en Vitamina B2, B3 y Potasio. Fortalece el sistema inmunológico

“Es la primera vez que pruebo un pulpo en conserva que está muy bueno. La calidad del pulpo buena y el aceite está riquisimo”

Arturo Casas G. (Valladolid)

Tamaño y la textura perfectas

La temporada del pulpo es larga: de septiembre a abril. Esto es así ya que sólo se captura el pulpo al acercarse a la costa para reproducirse. Para mantener la biodiversidad marina, los pulpos son capturados uno a uno utilizando nasas preparadas para ello.

Una vez cocidos, elaboramos nuestras latas cortando los tentáculos uno a uno y a mano para asegurarnos de encontrar el tamaño y la textura perfectas antes de degustarlas con un buen aceite de oliva virgen.

¿Quieres saber más sobre Pulpos? Mira estos artículos:

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Anchoas del Cantábrico Basic (14-16 filetes) 85g/ud

REF 0503011605830506
35,10€
Precio incluye impuestos IVA (10%) 3,19€
Caja: 6 uds (5,85€/ud)
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Anchoas del Cantábrico Basic (14-16 filetes) 85g/ud
Información del producto
Peso caja: 0,80 kg

ALÉRGENOS
PESCADO

DESCRIPCIÓN
  • Formato: DINGLEY (14/16 filetes)
  • Peso neto unitario: 85 g
  • Peso escurrido unitario: 45 g
  • Ingredientes: Anchoas del Cantábrico, aceite de girasol y sal
  • Caja: 6 o 24 unidades
  • Semi-conserva: mantener entre 1 y 4ºC
INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g

Valor energético: 803 kJ / 192 Kcal

Grasas: 11g

  • Saturadas: 2,3g

Hidratos de carbono: 0,3g

Azúcares: 0g

Proteínas: 27g

Sal: 11,3g


PROPIEDADES DE LA ANCHOA DEL CANTÁBRICO

La anchoa del Cantábrico, de alto nivel nutricional y alimenticio, contiene proteí­nas y minerales (calcio, magnesio, yodo). Además es un pescado azul rico en vitaminas (del tipo B, D y E). Dada su alta cantidad en proteí­nas, las anchoas en aceite de oliva es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Contiene ácidos grasos omega-3 que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre, colaborando en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. El omega 3 es esencial en el tejido nervioso y en la retina.

APTO PARA CELIACOS