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¿Qué es el Omega 3?

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Anuncios de televisión, dietas perfectas, en los ingredientes de los alimentos… definitivamente el omega 3 está muy presente en nuestro día a día. Sin embargo, poca gente conoce realmente en qué consiste, por qué recibe ese nombre, su acción sobre el organismo… 

El Omega 3 es un ácido graso poliinsaturado que el cuerpo necesita pero que no puede producir por si mismo, por lo que se obtiene de alimentos como: pescados, mariscos, vegetales de hoja verde (espinacas, lechuga, o pepino), frutos secos y aceites vegetales. Pero debido a sus beneficios para la salud en los últimos años ha sido incorporado a otros alimentos como la leche o los huevos, entre otros.

 

Omega 3 en el pescado

Beneficios para la salud

El corazón es el más beneficiado de un aporte de omega 3, ya que este ácido graso tiene propiedades antiinflamatorias y anticoagulantes. También ayuda a reducir el nivel de colesterol, de triglicéridos y de presión sanguínea, al fluidificar la sangre.

Derivado de estos beneficios, el omega 3 ayuda por lo tanto en el tratamiento de ciertos trastornos como la diabetes, los accidentes cerebrovasculares, algunos tipos de cáncer (de colón, de próstata o de mama), la artritis, el asma… 

 

Conservas de pescado como fuente de Omega 3

Como veíamos al principio, el Omega 3 puede llegar a nuestro cuerpo a través de dos vías distintas: por un lado, los alimentos que lo incluyen de manera originaria; y por otro lado, los que lo han incluido debido a sus beneficios.

Las conservas de pescado son productos naturales y frescos, donde el pescado ha sido cocinado y envasado herméticamente. Además su técnica de conservación permite mantener su sabor y características, sin necesidad de incluir en ellas conservantes artificiales. Por ello, entre sus características más beneficiosas para la salud destaca su aporte de Omega 3, además de su gran cantidad de proteínas, ácidos grasos y vitaminas A y D

En Conservas Zallo contamos con un amplio catálogo de productos, que podrás incorporar en tus recetas del día a día, para mantener una dieta saludable y rica en Omega 3.

 

 

conservas de bonito

 

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