Parece que empiezan a llegar los primeros rayos de sol de la primavera, y el aperitivo se convierte en la mejor opción para pasar un rato con los amigos. ¿Pero por qué no convertir nuestra casa en la mejor sala de reuniones?
Para ello hoy os proponemos un rico tentempié que hará que a vuestros invitados se les haga la boca agua, y solo necesitaréis:
- Pan tostado.
- Endivias.
- Patata cocida.
- Pimiento rojo.
- Anchoa del Cantábrico.
- Aceite de oliva Virgen.
- Vinagre de Módena.
Comenzaremos colocando el pan tostado sobre un plato, y sobre la misma pondremos una rodaja de patata cocida y una endivia. A continuación colocaremos el pimiento rojo, y finalmente una anchoa del Cantábrico.
Podremos dar por finalizado el plato con un toque de aceite de oliva Virgen Extra por encima al gusto, y un poco de vinagre de Módena.
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