Para los amantes de la Anchoa del Cantábrico, hoy tenemos una receta que os sorprenderá. Un aperitivo perfecto, para esos fines de semana en los que se presentan invitados sin previo aviso. Para ello necesitaréis:
- Yemas de huevo crudo
- Anchoas del Cantábrico
- Fresas
- Aceite de Oliva
- Germinados por encima
Comenzamos colocando sobre un recipiente las yemas crudas de los huevos. A continuación, ponemos las Anchoas del Cantábrico logrando de esta forma, una mezcla perfecta de sabores en cada bocado.
Para hacer el aperitivo aún más espectacular colocaremos unas fresas encima, las cuales aportarán un sabor y una textura perfecta a este rico aperitivo. Para terminar, podemos echar un chorrito de Aceite de Oliva y unos germinados por encima. ¡Y listo! ¡Buen provecho!
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