Hoy os traemos una receta muy sencilla de hacer, y que dejará a vuestros invitados con muy buen sabor de boca.
INGREDIENTES
Bonito del norte o Verdel,
- 1 Tomate,
- 1 Pimiento Rojo para asar,
- 1 Cebolla,
- 1 Huevo,
- Harina,
- Aceite, Perejil
ELABORACIÓN:
Escurrimos el Bonito del Norte o Verdel.
A continuación, lo mezclamos con huevo y harina hasta conseguir la forma y el tamaño deseados.
Para la guarnición, pelamos un tomate y lo cortamos en trozos pequeños. A continuación, hacemos lo mismo con el pimiento asado y, añadimos el perejil y la cebolla bien picada, para conseguir una salsa bien uniforme.
Finalmente, freímos las albóndigas y colocamos la salsa por encima.
Esperamos que os aneméis a llevarla a cabo!
On Egin!
