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Pintxo saludable de mejillón

Pintxo saludable de mejillón

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¿Eres un amante del mejillón? Hoy te proponemos un pintxo muy saludable, por su gran contenido en hierro. Para ello solo necesitarás:

- Tomates Cherry

- Mejillones

- Queso freso

- Aceite de Oliva

- Vinagre de Módena

- Sal

- Palillos de brocheta

Comenzamos cogiendo los tomates Cherry y los cortamos por la mitad. A su vez cogemos el queso fresco, y lo cortamos en daditos. Cogemos los palillos de brocheta, y vamos introduciendo el tomate cherry, el queso fresco y el mejillón de forma intercalada para conseguir una combinación de sabores al gusto.

Finalmente, echamos un poquito de sal, aceite de Oliva y vinagre de Módena, para conseguir sacar el mayor sabor a los distintos productos.

 

 

Como veis es una receta muy sencilla y con mucho sabor. Si queréis, probar nuestros mejillones en escabeche no dudéis en visitar nuestra web.

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