Marineros somos y en la mar andamos. Descubre novedades y últimas tendencias en la producción, comercialización y desarrollo sostenible de conservas de pescado y marisco.
¿Sabías que existe una teoría Solunar que influye en la pesca? Esta teoría data del año 1926, desarrollada por el estadunidense Knight, quien quería …
¿Sabías que existe una teoría Solunar que influye en la pesca? Leer más »
¿Queréis sorprender a vuestros invitados con un viaje marítimo a través de los sentidos? Para ello solo necesitaréis los siguientes Ingredientes: Anchoas Boquerones Ventresca …
Llega la nueva campaña de verdel, un pescado realmente exquisito y rico en ácidos grasos omega 3, ideal para una dieta equilibrada, sana y …
Desde Zallo queremos enseñarte un rico aperitivo, al que podrás recurrir en cualquier momento del día. Para su elaboración solo necesitarás: Tostada de pan …
Pintxo de ventresca de Bonito del Norte con jamón ibérico Leer más »
Conservas Zallo ha renovado recientemente su certificado IFS Food. Este standard, referente mundial en materia de CALIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ORIENTACIÓN AL CLIENTE, fue …
Conservas Zallo renueva su certificado IFS con nivel superior Leer más »
Para aquellos que no seáis muy partidarios de la lechuga, hoy os recomendamos una rica ensalada de tomate llena de sabor. Para ello, necesitaréis …
A la hora de comprar pescado ya sea fresco, enlatado o salado debemos tener en cuenta una serie de elementos, para saber si realmente …
En este mundo de locos, en el que no tenemos tiempo ni para comer bien, os proponemos una receta diferente por la combinación de …
El pescado es un alimento fundamental en nuestra dieta, ya que contiene un gran aporte de ácidos grasos omega-3, vitaminas y proteínas de alto …
Después de los excesos navideños, muchos hogares optan por menús con platos más ligeros, donde la verdura y el pescado se convierten en los …
La base de la cadena comercial está en las más de 200 lonjas que existen en España, gestionadas principalmente por las cofradías de pescadores. …
¿Cómo se distribuye el pescado desde los puertos hasta el consumidor? Leer más »
Con la noche de reyes, damos por finalizadas estas fiestas navideñas. Y… ¿qué mejor forma que hacer esta despedida con un canapé, que deje …
El 2015 se va, y desde Zallo queremos agradeceros la confianza y fidelidad que seguís depositado en nosotros a lo largo de este tiempo. …
Quedan dos días para la gran fiesta de fin de año. ¿Y qué mejor forma que terminarlo con unos ricos y sencillos canapés? En …
¿Sabías que los berberechos son una gran fuente de hierro? ¿O qué no contienen apenas grasa? Dentro del grupo de los moluscos, los berberechos …
¿Sabías que los berberechos son una gran fuente de hierro? Leer más »
Comienzan las comidas y cenas navideñas. ¿Y qué mejor forma que ocupar estas reuniones, con recetas que dejarán a vuestros comensales con el mejor …
Queda tan solo una semana para las comidas y cenas de navidad. Y si aún no os habéis decido el menú de este año, …
Ventresca de bonito con cebolla caramelizada y vinagreta Leer más »
Navidad y regalos. Dos palabras que van de la mano y que para muchos nos supone un quebradero de cabeza. A todos nos gusta …
Hay otros recursos marinos que se explotan en la costa vasca y que no son peces: por ejemplo, las algas y los recursos marisqueros. …
Hoy os traemos una receta sencilla y que os sacará de más de un apuro de lo rápida que es. Para ello necesitaremos: Arroz, …
Un alimento adecuadamente congelado posee las mismas cualidades nutricionales que uno fresco. Los procesos industriales de congelación son en la actualidad muy rápidos y …
Hoy os traemos una receta muy sencilla de hacer, y que hará al mejillón el protagonista de la hora del aperitivo. Para ello vamos …
Existe cierta confusión a la hora de mantener las conservas y semiconservas en nuestras casas. Y es que aunque ambos productos pueden parecer lo …
Hoy os presentamos una receta perfecta para las cenas con amigos donde quedaréis como auténticos maestros. INGREDIENTES para 4 personas: 1kg de patata, 1 …
Hoy os traemos una receta muy sencilla de hacer, y que dejará a vuestros invitados con muy buen sabor de boca. INGREDIENTES Bonito del …
Albóndigas de Verdel o Bonito del Norte con salsa de tomate Leer más »
