El atún claro pertenece a una de las más apreciadas familias de atunes
Es una especie que vive en la aguas abiertas de mares tropicales y subtropicales por todo el mundo. Se captura con grandes barcos atuneros, especialmente en los Océanos Atlántico, Índico y Pacífico y puede llegar a alcanzar 200kg de peso.
Conservas ZALLO elabora las conservas de atún tanto en lata como en tarro. Las conservas elaboradas en lata van desde los formatos industriales, litografiados, hasta formatos de consumo familiar, envasados con estuche.
Los tarros tienen distintos tamaños desde los dedicados a la hostelería hasta el tamaño típico de consumo doméstico.
Su consumo está extendido en todo el mundo debido a sus características organolépticas y a que forma parte de la dieta mediterránea. Su color rosáceo característico y sus cualidades saludables hacen que sea también un manjar muy valorado por los consumidores.