Ventresca belly fillets

Also known as the flank or belly, it is the lower part of the fish, located just below the head.

HERO_zallo-categoria-ventresca

Información

Located in the lower part of the fish, the Ventresca stands out for its great flavor and juiciness

ILLO_zallo-captura-ventresca

Capture

Place, dates and type of capture according to the type of fish from which it comes: White Tuna or Yellowfin Tuna.

ILLO_zallo-caracteristicas

Features

Flesh: White or pinkish.
Flavor: Mild, fatty and delicate.
Texture: flaky, soft, juicy.

ILLO_zallo-formatos

Formats

Canned: Case for family consumption.

ILLO_zallo-salud-catalogo

Health

Low in fat and high in protein and vitamins A, D and B.

“My wife and I have loved it. We have compared with other brands and this one has the best taste.”

Eduardo Armentia V. (Vitoria-Gasteiz)

The ventresca is the most tender and softest part of the fish.

Both fresh and canned, it is the most valued part of the tuna due to its flavor and juicy texture, as well as its scarcity.

In addition, it is one of the few parts of the fish that has no bones, so it is perfect to be enjoyed in any dish or recipe, or just with a drizzle of olive oil.

Want to know more about Ventresca? Then take a look at these articles:

HERO_zallo-ventresca-bonito-aceite-oliva

Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva 180g/ud.

0101010306E50002
24,80€
Caja: 2 uds (12,40€/ud)
Out of stock
1
Product Details
Salsas: Aceite de oliva
Formato: Lata

ALÉRGENOS
PESCADO

DESCRIPCIÓN
  • Formato: RO-170
  • Peso neto unitario: 180 g
  • Peso escurrido unitario: 115 g
  • Ingredientes: Ventresca de Bonito del Norte, aceite de oliva y sal
  • Caja: 2 o 12 unidades
  • Costera del Cantábrico
  • Conserva
INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g

Valor energético: 1.058 Kj / 249 Kcal

Grasas: 16g

  • Saturadas: 2,7g
  • Monoinsaturadas: 11g
  • Poliinsaturadas: 1,6g

Hidratos de carbono: 0g

Azúcares: 0g

Proteínas: 25g

Sal: 1,1g

Ácidos grasos Omega-3 EPA+DHA: 0,12g


VENTAJAS DEL BONITO DEL NORTE

Cuando consumimos Bonito del Norte, estamos tomando un alimento sano y saludable, indispensable para una alimentación equilibrada. Su alto valor nutritivo aumenta cuando está en conserva. Además, el bonito en conserva puede beneficiarse del valor añadido nutricional de otros productos (como es el caso del aceite de oliva).

El Bonito del Norte es rico en proteí­nas (de alto valor biológico) y contiene gran cantidad de vitaminas (A,B, B12 y D, así­ como E, que ejerce un efecto protector antioxidante). Aporta minerales como el calcio y el yodo, esenciales para el metabolismo.

Su carne es rica en ácidos grasos omega-3 que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre. Colabora así­ en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además el omega 3 es esencial en el tejido nervioso y en la retina, ya que forma parte de sus células.

Es un alimento altamente recomendable para el pleno desarrollo neurológico y ocular de los niños, ya que la retina y el sistema nervioso aún se encuentran en formación.

APTO PARA CELIACOS

Para conocer un poco más sobre el Mercurio en el Bonito del Norte pincha en el siguiente link

Save this product for later