Ventresca belly fillets

Also known as the flank or belly, it is the lower part of the fish, located just below the head.

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Información

Located in the lower part of the fish, the Ventresca stands out for its great flavor and juiciness

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Capture

Place, dates and type of capture according to the type of fish from which it comes: White Tuna or Yellowfin Tuna.

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Features

Flesh: White or pinkish.
Flavor: Mild, fatty and delicate.
Texture: flaky, soft, juicy.

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Formats

Canned: Case for family consumption.

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Health

Low in fat and high in protein and vitamins A, D and B.

“My wife and I have loved it. We have compared with other brands and this one has the best taste.”

Eduardo Armentia V. (Vitoria-Gasteiz)

The ventresca is the most tender and softest part of the fish.

Both fresh and canned, it is the most valued part of the tuna due to its flavor and juicy texture, as well as its scarcity.

In addition, it is one of the few parts of the fish that has no bones, so it is perfect to be enjoyed in any dish or recipe, or just with a drizzle of olive oil.

Want to know more about Ventresca? Then take a look at these articles:

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Ventresca de Atún Claro en aceite de oliva 112g/ud.

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31,80€
Caja: 6 uds (5,30€/ud)
In stock
1
Product Details
Salsas: Aceite de oliva
Formato: Lata

ALÉRGENOS
PESCADO

DESCRIPCIÓN
  • Formato: OL-120
  • Peso neto unitario: 112 g
  • Peso escurrido unitario: 72 g
  • Ingredientes: Ventresca de Atún claro, aceite de oliva y sal
  • Caja: 6 o 25 unidades
INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g

Valor energético: 1.041 Kj / 245 Kcal

Grasas: 16g

  • Saturadas: 2,3g
  • Monoinsaturadas: 12g
  • Poliinsaturadas: 1,2g

Hidratos de carbono: 0g

Azúcares: 0g

Proteínas: 24g

Sal: 0,9g

Ácidos grasos Omega-3 EPA+DHA: 0,04g


BENEFICIOS DEL ATÚN CLARO

El atún claro es una excelente fuente de proteí­nas de alto valor biológico, vitaminas y minerales con la ventaja que es bajo en grasas saturadas, y tiene un alto contenido de omega-3 (anticolesterol).

El atún claro contiene vitamina A que es la principal fuente para mantener una buena visión. Además ayuda a que la piel y el cabello permanezcan saludables y fortalece el sistema inmunológico promoviendo el desarrollo de los anticuerpos contra las enfermedades e infecciones del organismo.

También es rico en vitamina D que ayuda a fortalecer los huesos y los dientes.

Las vitaminas que aporta el atún claro son necesarias para cualquier tipo de organismo porque nos ayudan a regular el proceso metabológico y a fortalecer las estructuras celulares del cuerpo para evitar cualquier enfermedad nutricional. Mantenerse en un buen estado de salud es fácil.

APTO PARA CELIACOS

Para conocer un poco más sobre la diferencia entre el Bonito del Norte y el Atún claro pincha en el siguiente link

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